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28、尝试新品(第1/4页)

想通了这姑娘也不扭捏,笑眯眯的说,“我帮你打理这小肠,回头你做了分我一点,我拿回去跟我娘一起下酒如何?或者我们换个法子,你不要我帮忙的话,开个价我回去拿钱。”

“我真是羡慕你和你娘,你们俩是天然的同盟,这辈子都不会分开,闲暇时候还能一起喝酒。”高明夏先是由衷的感叹一句,紧接着就笑,“你还没听我说要做什么,就决定要买了?”

“当然,你的手艺好,平时在家做饭都能香飘十里,还能把小肠做难吃了?不管你做什么我都要试试。”李明珠昂着脑袋说。

见惯了赵氏那种有话拐着弯说的,此时跟李明珠对话,高明夏觉得心里舒服极了,“那行,你帮我处理小肠,到时候做出来我第一个给你尝尝。”

“说好啦?我回家换衣裳,换一身方便干活儿的。”李明珠乐颠颠的一口答应。

左右她在家也没事,除了看帅哥就是做点家务,不如混点好吃好喝的。

姐俩在巷子口分别,又约定今天一起干活儿,这才各自回了家。

因为有了李明珠这个小帮工,高明夏回家就把猪小肠放在一边,自己则是握着两把菜刀就开始剁猪腿肉。

要说这个朝代有什么不好,那就是生产力太落后,剁馅全靠人工,偏偏这东西还不能偷懒。

高明夏一边剁馅一边在心里发愁,要是真把烤肠卖起来,那她真得找两个人来帮忙了,否则把自己累死也做不出多少烤肠来。

剁馅没一会,李明珠果真带着攀膊过来干活,高明夏便指挥着她把小肠用草木灰清洗干净,反复翻过来搓洗,直到小肠再没有一点异味。

等小肠搓洗干净,肉馅也剁得差不多,高明夏接过小肠开始刮肠衣,现在这能用最古朴的方法做肠衣了。

这么折腾了一番,从上午一直忙活到下午。

李明珠累得够呛,中途在这里吃了一顿午饭还回家睡了一觉,高明夏却因为想赚钱的念头一直没歇着,到了半下午的时候终于把烤肠灌出来。

那可真是历经千辛万苦,高明夏觉得要是不卖上高价,都对不起自己这番折腾。

灌好的烤肠约莫有一个巴掌长,看着肥嘟嘟的,调味也是高明夏自己研究出来的独家配料,吃起来别有滋味。

今日买来的小肠和肉不多,一共灌了约莫三十多根,这会儿全挂在厨房的房梁上晾干。

烤肠要吃起来也麻烦,刚灌好的不能直接做,要晾干后再煮熟,之后是煎还是烤全凭自己做主。

烤肠的话……高明夏还是更喜欢吃烤的,肉肠本身就有


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